نقد و بررسی
همزن ایستاده دونالکس مدل DN-380همزن حرفه ای دونالکس یکی از بهترین و با کیفیت ترین همزن های موجود در بازار میباشد این همزن 1200 وات قدرت داشته و 6 درجه سرعت دارد بدنه و کاسه این همزن از جنس استیل بوده و بسیار مقاوم است گنجایش کاسه آن 6 لیتر بوده و درب محافظ دارد این همزن دارای 3 عدد سری مختلف برای مواد غذایی است .
ویژگی های دستگاه
- موتور 350 وات
- کاسه استیل 6 لیتری
- مکانیسم تاشو
- انتقال قدرت چهار مرحله‌ای با بالاترین سطح گشتاور
- موتور مجهز به سنسور دما و سنسور تاکو
- مجهز به فناوری سافت استارت
سنسور تاکو
این سنسور شامل یک مگنت روی شفت دوار و یک سنسور اثرهال ثابت روی هوزینگ موتور می باشد. با چرخش مگنت سنسور اثر هال نوسان این چرخش را به سیگنال الکتریکی تبدیل کرده و به برد هوشمند دستگاه به عنوان فیدبک یک لوپ بسته می فرستد. برد با توجه به اندازه گیری سرعت (نوسان) دریافتی از سنسور تاکو و جریان و ولتاژ ورودی به موتور گشتاور وارد شده را محاسبه نموده و مطابق بار وارد شده به دستگاه وتور را کنترل می کند.
سافت استارت
این فناوری همانند درایو و سافت استارت های صنعتی روی این دستگاه تعبیه شده تا از ورود جریان هجومی به موتور جلوگیری کرده و عوارض راه اندازی تک ضرب موتور را کاهش دهد. به علاوه چون در این حالت سرعت به آرامی به سطح مورد نظر می رسد از پاشش آنی مواد غذایی داخل کاسه جلوگیری می کند.
0دیدگاه